Food Talks - Think, Talk & Act (FoodTalk#2)

A próxima FoodTalk#2 com a temática, Insetos como fonte nutricional na alimentação, será apresentada por Rui Nunes em representação da Portugal Insect - Associação Portuguesa de Produtores e Transformadores de Insetos. A Portugal Insect tem como objetivos promover o progresso da produção e utilização de insetos como fonte nutricional para animais e humanos, e outros fins industriais, tendo em vista a promoção do setor empresarial da produção e transformação de insetos e o desenvolvimento socioeconómico do país. - www.portugalinsect.pt

 

A aula é aberta a toda a comunidade académica e irá decorrer no próximo dia 30 de janeiro, pelas 14h, na Sala Estoril da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril.

 

(Ricardo Bonacho)

 

07.12.2018

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