Mestrado em Inovação em Artes Culinárias

O Mestrado em Inovação em Artes Culinárias (MIAC) está uma vez mais envolvido no projecto Turismo Gastronómico e Literário | Performance, Comunicação e Cultura que envolve várias instituições de ensino superior, como a Escola Superior de Comunicação Social (IPLisboa), as Faculdades de Arquitectura e Letras da Universidade de Lisboa e a Universidade da Beira Interior.

A nova edição de 2018 - Jane Austen 2.00 - encontra-se já em desenvolvimento e terá dois momentos distintos em Abril e Junho. É no âmbito da preparação da primeira experiência gastronómica que a RTP visitou a ESHTE em Janeiro e apresenta agora um apontamento televisivo no programa ‘Literatura Aqui’ (4.30’).

 

14.02.2018